안녕하세요. 주복입니다 !
이번 시간에는 여러분들과 함께
남대문시장 칼국수골목에 위치한
남해식당 세자매집으로 방문하려고 하는데요 !
훌륭한 가성비로 다양한 메뉴를 즐기는 곳으로
이미 많은 분들께서 알고 계신 맛집입니다.
일단 어떤 곳인지 저와 함께
서울 중구 남창동에 있는
남대문시장으로 가시죠 !
영업시간 : 06:00 ~ 21:00
휴가 첫날, 맛집 여행의 첫 번째 목적지인
종로구의 원조 소문난집 국밥전문을 나와
다음 목적지로 이동하였습니다.
( 링크 1. 주복의 원조 소문난집 국밥전문 후기 참조 )
그렇게 종로구에서 남대문시장까지 걸어서
40분정도 걸린다고 되어 있네요 ㅎㅎ
이 날은 하늘이 참 맑았지만 그와 동시에
하필 연중에서 가장 뜨거웠던 날로 기억합니다.
서울 한복판의 도시 맛집 컨셉의 여행이지만
그렇게 걷다 보니 강렬한 햇빛은 물론이고
상체도 온통 땀으로 젖으면서
여행이 아닌 행군의 느낌으로 걸었습니다.
그렇게 대략 30분 정도 걷고 나서
이번 서울 맛집 여행의 두 번째 목적지인
남대문시장의 칼국수골목에 도착하였습니다.
한참 예전에 서울 중구 쪽으로 출근을 할 때
가끔 한 번씩 여기 칼국수골목으로 놀러와서
배 빵빵하게 먹었던 기억이 있었는데
긴 세월이 흘러 이곳을 다시 찾아보니
역시나 변한 것은 거의 없네요..ㅎㅎ
아참 !
이곳 남대문시장 칼국수골목의 특징이 있다면
1. 각 식당마다 메뉴의 차이가 조금씩은 있으나
거의 모든 식당이 비슷한 메뉴를
판매한다고 생각하시면 되겠습니다.
2. 식당의 사장님들께서 아주 적극적이십니다.
( 식당 앞을 지나가면 가게 사장님께서
여기서 식사하고 가라고 말로 붙잡습니다. )
만약 머릿속으로 미리 생각해둔 식당이 있다면
해당 식당으로 이동하시면 되겠습니다.
저는 이번에 남대문시장 칼국수골목의
남해식당 세자매집으로 방문하였습니다.
이른 점심시간이었지만
이미 여러 손님들께서 먼저 자리를 잡고
식사를 하시는 모습이 눈에 띄었습니다.
그래도 다행스럽게 중앙에 빈자리가 있어
곧바로 착석할 수 있었습니다.
남해식당 세자매집의 자리에 착석하니
테이블 앞에 커다란 스테인리스 양푼이 여럿 있었고
그 양푼에는 각각 배추김치, 열무김치,
콩나물, 그 이외 등등이 담겨있었습니다.
( 효율적인 배치로 주문한 메뉴를
빠르게 제공하기 위한 것 같네요 )
다양한 세트 메뉴들이 있지만
역시 저는 여기서 다양한 메뉴를
한 번에 즐기기 위해 스페셜 세트를 주문하였습니다.
남해식당 세자매집의 스페셜 세트는
보리밥, 칼국수, 냉면, 된장국, 김치의
구성으로 이뤄져 있으며
2022. 7월 기준의 가격은 8,000원입니다.
그렇게 스페셜 세트를 주문하자마자
순식간에 김치 (열무, 배추)와
된장국, 보리밥 (보리 비빔밥이라고 하는 게 맞겠죠?)이
빠르게 테이블 위에 세팅되었습니다.
이곳 남해식당의 열무, 배추김치는
사실 여타 식당에서
먹는 김치랑은 다르게 좀 투박하면서
담근 지 얼마 안 된 것 같은 느낌의
식감을 자랑하였습니다.
항상 이야기하지만 김치는
모든 메뉴에서 입맛의 밸런스를 조정하는
친구로서 없어서는 안 되는 밑반찬이죠 !
두 번째 구성 메뉴인 된장국.
멸치 육수를 베이스로 끓였다는 것과
시래기가 들어간 특징이 있으며
된장국의 간도 적절하고
시원하면서도 구수한 맛이 느껴지는
포인트로 즐기면 되겠습니다.
스페셜 세트의 세 번째 메뉴인 보리 비빔밥.
각종 나물들과 양념 등이 보리밥 위에
얹혀 있으니 어서 먹기 좋게
비벼주도록 합시다 !
여러분? 비빔밥의 맛은 잘 아시죠?ㅎㅎ
사실 어디서나 먹는 비빔밥은
말이 필요 없을 정도로 맛있긴 하지만
특히 보리밥으로 비빈 비빔밥이어서 그런지
밥의 쫀득한 식감을 입으로
꾹꾹 느끼며 즐길 수 있죠.
기호에 맞춰서 김치 등을 추가로 넣어
더욱더 풍미롭게 즐기시면 되겠습니다 !
그 다음 차례는 바로 냉면입니다. ㅎㅎ
이전 스케줄에서 그렇게나
국밥을 열심히 먹고 왔는데..
이 비빔냉면이 또 들어가더라고요 ㅎㅎ
달콤한 양념에 쫀득한 냉면사리까지
한 젓가락 집어 입술로 쏙쏙 넣으면
입 안에 시원한 타격감으로
즐길 수 있는 맛이라고 할 수 있죠 !
이 친구도 스페셜 세트의
상큼한 포지션을 하고 있기도 하고
다른 메뉴들과 밸런스 있게 즐기기 좋아요 !
남해식당 세자매집 스페셜 세트의
하이라이트 메뉴인 칼국수
저는 개인적으로 이번에 나왔던 메뉴 중
이 칼국수가 가장 마음에 들었습니다.
이곳 칼국수의 특징이라고 한다면
멸치 육수를 베이스로 하였고
김가루, 유부 등이 들어가 있으며
특유의 양념장을 첨가하여 만들어졌습니다.
투박한 칼국수 면사리는
두꺼운 식감을 가지고 있지만
육수가 깔끔하고 맛있다 보니
스스로 먹는다는 행동을 자각하지 않고
그냥 본능에 충실해져 열심히
흡입했던 기억이 있습니다.
맛집 여행 첫 번째 순서인 국밥을
그렇게나 열심히 먹고 왔는데
여기 남해식당 세자매집에 와서도 또 모든 메뉴를
깔끔하게 마무리하였네요 ㅎㅎㅎ
주복 : 오우 사장님 ~ 너무 잘 먹었어요 ~
사장님 : 그렇게 말해주면 나야 고맙죠~
근데 드시면서 어떤 걸 그렇게
열심히 찍는 거예요?
주복 : 아! 먹는 거 제가 운영하는
블로그 같은 거에 올려도 괜찮을까요 ?
사장님 : 어유~~ 그래 주면 나야 고맙죠!!
저 아주 이쁘게 올려줘야 해요?
주복 : 아이고 그럼 물론이죠 !
( 주복의 속마음 : 얼굴은 말고
음식은 이쁘게 올려드릴게요... )
그렇게 준비한 현금으로
8,000원 결제를 하고 다음을 기약하며
다음 맛집 여행의 목적지로 출발했습니다.
남해식당 세자매집
서울 중구 남창동, 남대문시장
칼국수골목에 위치한
1989년부터 이어져온 전통 맛집.
특히 여기 남해식당의 사장님들께서
에너지가 정말 넘치시는 분들이라
사실 조용히 식사를 하는 도중에도
사장님들의 재치있는 입담을 들을 수 있었습니다.
이곳은 SBS 생활의 달인,
KBS 김영철의 동네 한 바퀴 등의
방송 출연 이력이 있는 맛집이고
주 메뉴로는 칼국수, 수제비가 있으며
그 이외에 보리 비빔밥, 냉면 등이
메뉴로 준비되어 있습니다.
그 이외에 김치, 시래기 된장국도
상당히 깔끔한 맛이었으며
특히 이번에 주문한 스페셜 세트는 8,000원의
훌륭한 가성비로 5가지의 다양한 메뉴를
즐기실 수 있는 장점이 있습니다.
조만간 남대문시장 쪽으로 오게 되면
칼국수 골목으로 또 방문하여
이번에는 제대로 칼국수 한 그릇
먹어봐야지 생각하게 되네요 ㅎㅎㅎ
그럼 지금까지 남대문시장
칼국수 골목에 위치한 남해식당 세자매집 편의
주복이었고요 !
저는 계속해서 맛집 여행 이어가겠습니다 !
- 2022. 7. 30 주복의 서울 맛집 여행 리스트 -
첫 번째 스케줄
링크 1. 주복의 원조 소문난집 국밥전문 후기
서울 종로구 밥집 - 원조 소문난집 국밥전문 / 송해 선생님의 발자취를 따라서
언제나처럼 여러분께 인사드리는 먹동여지도의 주복입니다. 이번 시간에는 송해 선생님의 발자취를 따라서 서울 종로구 낙원동에 위치한 송해 선생님의 단골 밥집이었던 원조 소문난집 국밥전
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세 번째 스케줄
링크 2. 주복의 태극당 베이커리 후기
서울 중구 베이커리 - 태극당 / 서울 근본 빵집
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마지막 네 번째 스케줄
링크 3. 주복의 백년옥 후기
서울 서초구 맛집 - 백년옥 / 깔끔한 스타일의 순두부
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