인천 부평 맛집 - 해민면옥 (구)고성메밀촌 / 깔끔하고 정갈한 평양냉면

안녕하세요 ! 주복입니다 ~ 

이번 시간에 공개할 맛집은 

인천 부평에 위치한 고성메밀촌~ 이 아니라 

이름이 바뀐지 조금 오래되었죠! 

해민면옥이란 곳으로 

여러분을 안내할까 하는데요 ! 

 

이미 오래전부터 많은 분들께서 

단골인 이 맛집은 남녀노소 누구나  

맛있게 즐길 수 있는 곳이어서 

여러분들께 추천드리고 싶어 들고 왔습니다! 

 

자 그럼 가보시죠 ! 

 

 

 

영업시간 : 11:00 ~ 21:30 

Last Order : 21:00 

 

주차안내 

썬 주차장 : 60분 무료 

번영로 주차장 : 30분 무료 

남대문안경 뒤편 

 

 

인천 부평구 부평동 해민면옥

 

오래간만에 시원한 냉면이 먹고 싶어서 

인천 부평시장 쪽에 위치한 

해민면옥으로 방문했습니다 !  

이곳은 저의 단골집이긴 한데.. 

뭔가 오래간만에 방문한 느낌이네요 ㅎㅎ 

 

 

 

 

평양냉면은 메밀로 만듭니다.
-정성을 다하겠습니다-

 

주문은 가게 정문 옆에 비치된 

무인 판매기로 주문을 해주시면 되고요 ! 

어디.. 저는 여기서 

늘 먹는 메뉴인 평양냉면과

배도 좀 고프니 접시만두 반접시(3개)를

주문하였습니다! 

 

주문이 끝나면 무인 판매기에서 

영수증이 출력됨과 동시에 

가게 안쪽 주방에서 이를 확인하고 

곧바로 조리에 들어가십니다 ! 

( 이렇게 내돈내산 인증은 물론이죠 ! ) 

 

 

 

 

 

테이블 한쪽에 소금, 식초,

고춧가루 등등의 조미료 등이 있으니 

주문한 메뉴에다가 기호에 맞춰 

넣어주시면 되겠습니다 ! 

 

메뉴를 주문하고 제일 처음 나오는 게 

이 주전자인데요 ! 

여기에는 메밀 삶은 물이 들어있습니다 !  

물의 색상이 마치 숭늉과도 같은 느낌의 

구수한 색상을 띠고 있더라고요 ㅎㅎ 

 

색상만 구수한 게 아니라 맛도 엄청나게 

구수하면서도 안정감과 포만감을 

동시에 더해주는 기분으로 

물에서부터 맛집 느낌이 뿜어 나오네요! 

 

 

 

얼마 지나지 않아 주문한

모든 메뉴가 도착했는데요 ㅎㅎ 

여기서는 밑반찬부터 

안중요한 메뉴가 없어서 

꼭 하나씩 다뤄봐야 할 것 같습니다 ! 

 

 

 

1. 밑반찬

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우선 밑반찬들부터 살펴보도록 하죠 ! 

 

여기서 제공해주는 열무김치는 

상큼한 느낌의 양념 스타일과 

아삭하고 싱싱한 느낌의 열무의 식감이 

매우 돋보여서 여기서 판매하는

어떤 메뉴랑도 잘 어울리는 맛이고요 ! 

 

특히 저 무채는 시원한 국물이

아주아주 훌륭하고 

아삭하면서 얇은 무의 식감이 

입안을 깔끔하게 만들어주는 느낌인데요 ! 

 

만약에 먹다가 부족해지면 

가게 안쪽의 셀프바에서 직접 

셀프로 리필하여 드시면 되니 

참고하세요 ! 

 

 

 

2. 접시만두 

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사실 평상시에는 이곳에서 

딱 평양냉면 한 그릇만 먹고 마는데 

이번에는 배가 너무 고파서 

접시만두 반 접시를 주문했어요 ㅎㅎ 

 

비주얼을 보기만 해도..

벌써 군침이 싹 올라오는데 

사진 찍느라 먹는 걸 참아서

참 많이 힘들었습니다... 

 

 

 

만두의 맛은 적당한 두께의 만두피를 지나 

이빨이 만두소에 도착하면 

이빨 곳곳에 육즙이 가득 찬 풍미를

느낄 수 있습니다 ! 

 

기호에 따라서 만두 간장과 

곁들여 드시면 더욱더 맛있습니다 ! 

 

 

 

3. 평양냉면 

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여기 해민면옥에서 

제가 자주 먹는 메뉴 중 

하나인 평양냉면 (물)인데요 ~ 

 

그냥 겉으로 보기만 해도 

깔끔하고 정갈한 비주얼을 보니 

뭔가 먹기가 아까워지는 느낌도 들지만.. 

배가 고프니 일단 흡입 좀 해야겠습니다 ! 

 

 

 

평상시에 다른 곳에서 냉면을 먹을 때에  

식초, 겨자 등등을 뿌려서 

간을 어느 정도 맞추고 먹는 것에 

익숙해져있긴 하지만 

 

여기서 평양냉면을 먹을 때에는 

아무것도 넣지 않고 먹습니다. 

 

슴슴한 느낌의 국물은 

뭔가 고기를 삶아서 끓인 듯한 

깊은 맛이 우러나오는데요 ! 

메밀면의 톡톡 잘 끊어지는 식감과

국물에 절여진 맛과 더하여 

깔끔하고 정갈한 느낌을 주는데요 ! 

 

여기 평양냉면이 좀 부족하다 싶으면 

밑반찬 무채 국물 등을 기호에 맞춰 

더 넣어 드시면 시원한 맛으로

 평양냉면을 즐기실 수 있습니다 ! 

 

 

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해민면옥 (구) 고성메밀촌 

 

인천 부평시장 쪽에 위치한 

남녀노소 관계없이

다양한 손님분들께서 방문하시는 맛집인 

이번 시간의 주인공 해민면옥 

 

저도 이미 오래전부터 

단골이었던 맛집중 하나로  

상당히 깔끔하고 정갈한 맛의 평양냉면부터  

다양한 메뉴를 취급하는 맛집이니 

이 근처에서 식사할 일이 있으신 분께서는 

여기 해민면옥을 추천드립니다 ! 

 

저는 아마 다음에 여기 오면 

오래간만에 만두국도 한번 먹어보려고 합니다 ! 

( 만두국도 맛있어요 ㅎㅎ ) 

그럼 지금까지 해민면옥 편의 

주복이었고요 ! 

 

다음에 또 맛있는 거 사 오죠 !