인천 신포시장 베이커리 맛집 - 감동을 주는 사람들 / 진하고 달달한 모카번 맛집

안녕하세요! 주복입니다~ 

이번 시간에는 신포시장 중앙에 자리 잡은 

모카번 맛집인 감동을 주는 사람들

이란 곳에 찾아가봤습니다 ! 

사실 예전부터 신포시장을 지날 때마다

이곳에서 자주 모카번을 사 먹는 단골이 되어서 

이 곳도 여러분들께 소개시켜 드리고 싶어 

들고 왔습니다 ! 

 

자 그럼 저와 함께 가보시죠 ! 

 

 

 

 

 

 

예전에 저는 신포시장에 도착하면 

딱 방문하는 곳만 방문하는 편이었어요 

 

그러던 어느날 어느 때처럼 신포시장을 빠르게 

걷다 보니 갑자기 옆에서 들려오는 한 목소리 

 

사장님 : 여기 드셔 보시고 가세요 ~ 

 

그렇게 고개를 휙 둘러보니 

시식용 빵이 눈에 보이는거에요~ 

 

 

 

( 시식용 빵이 탈탈 털렸군요.. ) 

 

그렇게 시식용 빵이 올라와 있는 것을 보고 

덥석 한입 물었는데... 어??

뭔가 이거 더 먹어보고 싶다는 생각에 

여기서 모카번을 구매하고 

그 이후로도 한 번씩 이곳을 지나게 되면 

여기서 종종 모카번을 구매하여 

지금은 그렇게 나름 단골이 되었습니다! 

 

 

 

주로 이 곳에 방문하면 왼쪽에는 

마늘과 관련된 빵이 진열되어 있고 

가운데에는 계란빵이 

그리고 제일 오른쪽에는 

이 집의 시그니쳐 메뉴인 모카번 3종 세트까지 

진열되어 있어요 ! 

 

 

 

잠시 진열대 앞에서 메뉴들을 보고 

고민하다가 저는 여기서 주로 모카번 3개 SET를 

구매하는 편이지만 이번에는 

여러분들과 같이 먹어보고 싶어서 

총 이틀에 걸쳐서 방문하였어요 ! 

( 첫번째에는 모카번 3개 SET 구매 

두번째에는 버터모카번, 계란빵, 육쪽 마늘 스콘 구매 ) 

 

 

 

물론 내돈내산은 언제나 인증이죠 ! 

사실 오른쪽 영수증은 두번째 방문으로 결제한건데 

사장님께서 감사하게도 저를 기억해 주시고 

단골이 되어서 500원을 할인해 주셨어요 ! 

언제가 될지 모르지만 협찬으로

제공받게 된다면 이는 반드시 명시하겠습니다 !  

 

자 그럼 이제부터 저와 같이 

하나씩 먹어보도록 하죠 ! 

 

 

 

1. 모카번 3종 세트 

플레인모카번 - 1개당 4,000원, 버터모카번 - 1개당 4,000원,

생크림모카번 - 1개당 4,500원, 3개 SET 구매 시 11,000원

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제가 이 곳에서 주로 사 먹는 

모카번 3종 세트 

맛은 각각 플레인, 버터, 생크림이 있어요 ! 

맛이 3가지가 있다고 하지만 

모카번의 생김새는 모두 똑같이 생겼습니다 ! 

 

 

 

 

 

모든 맛의 생김새는 전부 이렇습니다 ! 

겉으로는 구별이 안되도 구별법이 있다면 

흰색 종이로 모카번이 감싸져 있으면 

플레인맛 

누런색 종이로 모카번이 감싸져 있으면 

버터맛 

비닐로 모카번이 감싸져 있으면 

생크림맛 

으로 구별하시면 되겠습니다 ! 

 

 

 

제일 상단에서부터 플레인맛, 버터맛, 생크림맛의 

비교 사진입니다 ! 

 

기본적인 모카번의 맛은 개인적인 느낌으로.. 

달고나의 빵버전이라고 표현해야 할까요? 

특히 모카번 밑쪽에 

모카 겉이 잔뜩 뭉친 곳이 있는데 

이 쪽을 씹으면 진하게 압축된 달달함이 

한꺼번에 터져나와서 개인적으로 

저는 이 부분이 가장 중독성 있고 맛있더라고요 ! 

그리고 모카번의 속은 부드럽게 

입에서 녹아내리는 느낌으로 드실 수 있습니다 ! 

 

추가로 플레인맛 같은 경우에는 빵 안에 

아무것도 들지 않은 딱 순수함 그 자체라 

모카번 본연의 맛을 느낄 수 있고요 ! 

 

버터맛 같은 경우에는 빵 속에 버터가 들어가 있어서 

뭔가 빵 속이 부드러우면서 달달하게 

풍미가 있는 느낌의 맛이 느껴졌어요 !

 

생크림맛 같은 경우에는 빵 안에 

진하고 달달한 생크림이 들어가 있어서 

달달한 거 좋아하시는 분께 추천드립니다 ! 

 

 

 

2. 영양만점 계란빵

1개에 3,000원 4개에 10,000원 

주 재료 : 옥수수, 보리가루와 계란 2개 

보관방법 : 조리된 제품으로 냉장 또는 냉동 보관해주세요.

냉동 보관 시 자연해동 후 전자레인지에 30초 돌려 드시면 됩니다!

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영양만점 계란빵은 두 번째 방문 때에 

호기심에 궁금하여 구매하였습니다 ! 

계란빵은 사장님께서 언급하시길 

 

사장님 : 계란빵은 전자레인지에 대략 

50초 정도 돌려서 드세요 ~

 

그렇게 계란빵을 들고 집에 오자마자 

바로 전자레인지 열심히 돌려주고 

사진들을 찰찰칵 찍었어요 ! 

 

막상 이렇게 사진을 찍고 비주얼을 보는데 

뭔가 먹기가 아까운 느낌이 들었어요 ㅎㅎ 

 

 

 

제 다른 포스팅을 보신 여러분들은 아시겠지만 

저는 격파왕입니다..ㅎㅎㅎ 

이런 디저트들을 보면 디테일이 보고 싶어서 

반으로 격파하길 좋아합니다 ! 

( 물론 여러분들께서 보시라고 ! ) 

 

마침 사진을 다 찍고 먹어보려고 하는데 

갑자기 제 방에 아리따운 

저희 어머님께서 들어오셨어요 

 

주복 : 어마마마 한입 잡솨봐요~~ 

어마마마 : (바로 집어서 한입 드셔보신다) 

주복 : 어떠하십니까 ? 

어마마마 : 이거 달달한 계란후라이 맛난다~ 

 

그 뒤로 저도 한입 바로 먹어봤어요 

계란후라이 상단에 허브솔트가 뿌려져서 그런지 

살짝 짭짤하고 고소한 맛으로 출발해서 

계란후라이의 맛을 거쳐서 

빵에서 느껴지는 부드럽고 달달함이 

입 안에서 녹아내리는 느낌으로 먹었습니다 ! 

( 오.. 이 것도 개인적으로 별미 

같은 느낌으로 괜찮네요 ! ) 

 

 

3. 육쪽 마늘 스콘

1개당 2,500원 5개당 10,000원 

보관방법 : 실온에 1주일 보관 가능하고 

냉동 보관 시 에어프라이어나 오븐에 데워 드시면 됩니다

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육쪽 마늘 스콘도 2번째 방문에 

호기심에 구매했습니다! 

이것도 비주얼이 탐스럽게 생겼네요 ㅎㅎ 

물론 이 친구도 저의 격파를 피해갈 순 없죠 ! 

 

 

 

그러고 보니까 다른 곳에서 

마늘빵, 마늘바게트, 마늘러스크까진 봤어도 

( 사실 셋다 비슷하지.. ) 

아직 빵에 대한 경험이 부족해서 

마늘 스콘은 처음 본 것 같아요ㅎㅎ 

 

딱 먹었을 때 간단하게 풀어서 이야기하면 

마늘빵 + 스콘의 조합의 느낌이라고 

생각하시면 됩니다! 

씹을 때에 마늘 향이 머금어진 겉의 바싹함과 

스콘 특유의 바스러지는 식감까지 

개인적으로 이건 우유랑 먹으면 

딱 어울릴 것 같아요 ! 

 

 

 

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감동을 주는 사람들 

 

인천 신포시장 중앙에 위치한 베이커리 맛집 

이곳의 시그니쳐는 모카번이지만 

영양만점 계란빵과 육쪽 마늘 스콘 등의 

별미도 있으니 기호에 맞게 

구매하여 드시면 되겠습니다 ! 

 

개인적으로 모카번은 예전에

친구 집들이 선물로 준 적이 있는데 

다들 한입씩 먹어보고는 반응이 좋았던 

기억이 있어서 선물용으로도 아주 괜찮은 것 같습니다 ! 

 

특히 대부분의 빵들이 마찬가지이지만 

개인적으로 모카번은 가급적 빠르게 

드시길 권장합니다! 

 

저번에 모카번 세트를 사놓고 

일정이 좀 바빠서 먹는 것을 미루고 있다가 

며칠이 지나서 먹었는데 모카번 속의 부드러움이 

없어져서 살짝 뻣뻣하게 먹었거든요.. 

 

처음부터 모카번을 구매할 때 하나씩 구매하시거나  

만약에 한꺼번에 모두 드시지 못할 경우에는 

아니면 생크림을 가장 나중에 먹는 것을 추천드려요!  

( 살짝 뻣뻣해진 모카번을 진한 생크림과 찍어먹으면 

뻣뻣한 식감을 살짝 잊을 수 있음 ) 

 

지금까지 신포시장에 위치한 

감동을 주는 사람들 이었습니다! 

 

저는 그럼 

다음에 또 맛있는 거 사오죠 !